À la maison, il y a des traditions qu’on ne discute pas. Et même si autrefois on attendait patiemment le mois de février pour les préparer, aujourd’hui, les bugnes lyonnaises ont conquis tout l’hiver ! Les boulangeries de la région en proposent dès les premiers frimas, et avouons-le : qui
Avec l’automne bien installé, le mois d’octobre nous offre une incroyable diversité de fruits, légumes, viandes et poissons. Manger de saison, ce n’est pas seulement une question de goût : c’est aussi un geste écologique, une façon de respecter les cycles naturels et un moyen de profiter d’aliments à la fois
C’est un débat de table qui divise depuis des années : faut-il conserver le ketchup au réfrigérateur ou bien dans le placard ? Certains jurent que le froid est indispensable, d’autres trouvent que le ketchup se porte très bien à température ambiante. Alors, qui a raison ? Papapanique a creusé la question. Pourquoi
Quand on parle raclette, on pense immédiatement au fromage qui fond, à la charcuterie bien garnie… et aux pommes de terre. Mais une question revient souvent : faut-il les éplucher ou peut-on les manger avec la peau ? Si vous aussi vous hésitez au moment de servir, on fait le
Quand les températures baissent et que l’automne s’installe, rien de tel qu’une bonne soupe maison pour se réchauffer. Riche en saveurs et en couleurs, la soupe butternut est un grand classique de saison. Associée aux carottes et aux lentilles blondes, elle devient non seulement plus onctueuse, mais aussi plus nutritive,
